Главная » РЕЦЕПТЫ

РЕЦЕПТЫ

Рецепт Канапе

Рецепт Канапе

Канапе – это миниатюрные ломтики хлеба, смягченные ароматным сливочным маслом или другими соусами, с разнообразными тонко нарезанными добавками. Это прекрасная закуска для любого фуршета или праздника. Канапе является отличным вариантом и для тех, у кого «в холодильнике повесилась мышь», а внезапные гости уже почти на пороге. Для приготовления Канапе нам понадобится:   Несколько батонов белого хлеба; Пачка масла комнатной температуры; ...

Читать далее »

Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь»

Когда Чезаре Кардини впервые представил гостям своего ресторана оригинальную закуску, приготовленную из яиц, свежих листьев салата, румяных гренок, сыра «Пармезан» и вустерского соуса, он и не мечтал о блестящем будущем для своего кулинарного шедевра. Однако блюдо, придуманное американцем итальянского происхождения, было «обречено» на успех. Изысканное кушанье нашло многочисленных почитателей далеко за пределами США. Сегодня мы не представляем новогодний стол без ...

Читать далее »

Хинкали со свиным фаршем

Ингредиенты: пшеничная мука — три–три с половиной стакана, холодная вода — двести миллилитров, растительное масло — две столовые ложки (рафинированное), соль — одна чайная ложка. Для начинки: ледяная вода — сто–сто пятьдесят миллилитров, смесь разных перцев – по вкусу, репчатый лук — одна головка, свиное мясо (не очень жирное) — четыреста граммов. Приготовление:   Для начала надо очень хорошо помыть ...

Читать далее »

Пошаговый рецепт приготовления рыбы по – монастырски

Пошаговый рецепт приготовления рыбы по – монастырски

Потребуются ингредиенты, приведённые ниже: Филе рыбы весом в 500 грамм, обжаренное кусочками на растительном масле. 200 грамм жаренных шампиньонов или вешенок. Жаренный лук. Отварное яйцо, порезанное полукруглыми дольками. Помидор, порезанный полукруглыми дольками. 6 картофелин сваренных в мундире. Майонез, сметана или сырный соус. Сыр твёрдого сорта натертый на тёрке. Сок лимона. Мука. Соль. Перец. Специи для рыбы. Приготовление:   Во первых, ...

Читать далее »

Куриные грудки маринованные в йогурте (по-индийски)

Куриные грудки маринованные в йогурте (по-индийски)

В своей статье я бы хотел написать о приготовлении индийского национального блюда. Его название — «куриные грудки маринованные в йогурте» (по-индийски) Но перед рецептом немного предыстории. В Индии считают: «Искусство готовить дано людям богом». Основной для индийской кухни приправой считается карри. Карри, для справки, представляет собой смесь пряностей, основа которых корень куркумы. Возникла данная смесь в Индии и к этому ...

Читать далее »

Разноцветные Манты

Главная фишка данного блюда — непередаваемый внешний вид мантов и такой же очаровательный вкус. Их приготовление, более хлопотное, но конечный результат того стоит. Ингредиенты: Белое тесто: Соль — чайная ложка. Вода — 350 миллилитров. Мука — 700 грамм. Зеленое тесто: Шпинат — 80 грамм Соль — 0,5 чайной ложки. Вода на тесто — 250 — 300 миллилитров Мука — 400 ...

Читать далее »

Луковые Кольца

Данное блюдо отлично подойдёт для закуски к алкогольным напиткам. И его приготовление не займёт много времени. Вам и вашей компании данная закуска придётся весьма по вкусу. Только представьте, хрустящие, золотистые и солёные колечки. И так, что нам понадобится. Сам лук, количество зависит напрямую от количества людей в компании. Чем больше людей, тем, соответственно, больше лука у вас уйдёт. И так, ...

Читать далее »

Пельмени по-еврейски

Pel’meni-po-evreĭski2

В национальной кухне каждой страны имеются свои собственные рецепты приготовления пельменей с какими-то определенными особенностями. Так, к примеру, китайцы готовят миниатюрные пельмешки, как говорится, «всего на один укус». В России гостеприимные хозяйки могут приготовить здоровые пельмени со свининой или рыбой. В еврейской национальной кухне тоже имеются свои рецепты приготовления пельменей, к примеру, с куриной начинкой, а ниже представлен один из ...

Читать далее »

Кулинарные секреты

Kulinarnyye-sekrety.jpg

Грамотные хозяйки постоянно прибегают к различным приемам, дабы пища готовилась скорее и в итоге была аппетитнее. Кое-какие из хитростей вам переходят от бабушек и мам, иные вы извлекаете из собственных ошибок. В надежде стать кулинарным мастером, придется хорошо поработать. Но поторопить ход обучения такими нужными познаниями возможно, энергично обрабатывая данные на сайтах кулинарии. Потому примите во внимание данные 15 хитростей ...

Читать далее »

Фитнес ужин рецепты

Fitnes-uzhin-retsepty

Тема фитнес ужина заслуживает отдельного внимания, т.к. она волнует многих. От правильно подобранных фитнес рецептов, учитывающих Ваши цели зависит то, каких результатов Вы добьетесь. Есть универсальное правило — употреблять углеводы, иначе говоря сахара -только в первой половине дня. Это касается не только тех, кто хочет сбросить вес или поддерживает уже достигнутый результат. Желающие минимизировать набор жировой ткани вместе с мышечной ...

Читать далее »